• Školení pro firmy
  • O nás
  • Biohacking z 0 na 100
  • Náš eshop Uplife.cz
Pondělí, 5 června, 2023
  • Přihlášení

Žádné produkty v košíku.

Code of Life
  • Hlavní stránka
  • Biohacking
  • Dlouhověkost
  • Tělo
    • Imunita
    • Byliny
    • Chlad
    • Dech
    • Mozek
    • Pohyb
    • Spánek
    • Strava
  • Mysl
    • Meditace
    • Nastavení mysli
    • Pozornost
    • Přístup k životu
    • Spokojenost
    • Stres
  • Výkonnost
    • Produktivita
    • Efektivita
    • Zvyky
  • Naše kurzy a knihy
Výsledek nenalezen
Zobrazit všechny výsledky
  • Hlavní stránka
  • Biohacking
  • Dlouhověkost
  • Tělo
    • Imunita
    • Byliny
    • Chlad
    • Dech
    • Mozek
    • Pohyb
    • Spánek
    • Strava
  • Mysl
    • Meditace
    • Nastavení mysli
    • Pozornost
    • Přístup k životu
    • Spokojenost
    • Stres
  • Výkonnost
    • Produktivita
    • Efektivita
    • Zvyky
  • Naše kurzy a knihy
Výsledek nenalezen
Zobrazit všechny výsledky

Žádné produkty v košíku.

Code of Life

Proč bychom na podzim měli dbát na pestrou stravu?

Získáváme z ní důležitou látku pro výrobu neurochemikálií!

Jiří Kryštof Jarmar Od Jiří Kryštof Jarmar
2 listopadu, 2020
Kategorie: Biohacking, Mysl, Spokojenost, Strava, Tělo
Minut čtení: 6
0
Proč bychom na podzim měli dbát na pestrou stravu?

Proč bychom na podzim měli dbát na pestrou stravu?

Serotonin je neurochemikálie přispívající k náladě. Pro její produkci je potřeba řada látek a mezi ty hlavní patří aminokyselina tryptofan.

Tryptofan je jednou ze základních 20 aminokyselin přítomných v lidském těle. Podílí se na stavbě svalů, tkání a mnoho dalšího. Jeho nejznámější role spočívá v produkci serotoninu. Ten přispívá celé řadě procesů v těle včetně motility střev, trávení nebo regulace spánku. V mozku se hlavně podílí na regulaci nálady. Nedostatek serotoninu je spojován s depresivním a úzkostným chováním. Pro jeho tvorbu je limitním faktorem právě tryptofan. A proto se mu budeme věnovat v dnešním článku.

Důležitý zdroj pro výrobu neurochemikálií

Tryptofan je esenciální aminokyselinou přítomnou v potravě. Vyskytuje se jak v rostlinných, tak v živočišných produktech. Zatímco rostliny samotné obsahují geny, které se podílí na tvorbě tryptofanu, u člověka a ostatních zvířat tyto geny chybí, a tak musí přijímat tryptofan zvenčí. Proto se používá označení esenciální aminokyselina. Najdete ho téměř všude od oříšků po stejk. Mezi nejbohatší zdroje patří vajíčka, maso, mléčné výrobky, luštěniny a obiloviny. Běžný Středoevropan by tak neměl mít problém s jeho nedostatkem. Světová zdravotnická organizace WHO udává doporučení 4 mg na 1 kg váhy. To u běžného člověka vážícího 70 kg dělá přibližně 280 mg potřebného tryptofanu na den s tím, že průměrná přijatá dávka se u člověka pohybuje mezi 1-3 g. I tak se mohou vyskytnout případy, kdy je tryptofan nedostačující. Jedná se o případy různých poruch nebo extrémy v životě i jídelníčku.

95 % serotoninu se tvoří ve střevech. Dostanou se do mozku?

Čím více serotoninu, tím lépe! Přesně to bychom si mohli myslet, jakmile jde o molekulu související s dobrou náladou. Jenže serotonin neovlivňuje jen náladu a procesy v mozku. V těle ho produkují zejména 3 typy buněk – mastocyty (buňky imunitního systému v závislosti na imunitní reakci), neurony (pro nervovou signalizaci), a zejména pak enterochromafinní buňky, které jsou přítomné ve střevech, kde se ho produkuje až 95 %. Střeva tvoří svůj vlastní nervový systém v těle a jsou hlavní výrobnou serotoninu, kde ho naši mikrobiální společníci produkují jako Baťa cvičky. Serotonin následně ovlivňuje všechny tkáně v těle a zejména jednu, která vše propojuje. Jedná se o krev. Ovlivňuje její tlak, stahování a roztahování cév, rytmus srdce a spolu s tím i motilitu střev a trávení. Spousta serotoninu tedy musí zůstat mimo mozek.

Mozek je oproti tomu velmi citlivý orgán, který do sebe nepropouští jen tak něco. Vše v něm funguje v daleko menším množství a je daleko citlivější k jakýmkoliv změnám. Vytvořil si proto velmi přísné hraniční kontroly, které zarazí veškeré nepotřebné látky na jeho okraji. Hotový serotonin, který navázaný proplouvá krevním řečištěm, je moc velký na to, aby pronikl hematoencefalickou bariérou v mozku. Proto 95 %, které se vyprodukují ve střevech, nepronikají až k neuronům. K nim se dostane jen a pouze tryptofan.

Na čem se tryptofan podílí?

  • Stavba svalů: začleňuje se jako stavební kámen do tvorby proteinů. Podílí se tak na stavbě a regeneraci svalů.
  • Regulace nálady: Vzniká z něj serotonin, který ovlivňuje náladu a spoustu dalších procesů nejen v mozku.
  • Spánek a regenerace: Ovlivňuje produkci melatoninu, který je stavebním kamenem cirkadiánních rytmů a potřebujeme ho pro usínání a regenerační procesy během spánku.
  • Imunita: tvoří se z něj kynurenin a kyselina quinolinoová, které ovlivňují zánětlivost a imunitní reakci v organismu.
  • Stravování: Moduluje signalizaci ghrelinu, který říká mozku, kdy má hlad. Tryptofan je tak důležitý v regulaci chutí a přejídání.

Jak se takový tryptofan tvoří?

S přijatým jídlem se molekula tryptofanu během procesů probíhajících ve střevních bakteriích vysvobozuje, proniká střevní stěnou do krve a je nesena až na samotnou hranici mozku. Tam je rekrutován astrocyty a předhazován neuronům, aby z něj mohly vytvořit potřebné molekuly a neurotransmitery.

Vstřebatelnost

Z tryptofanu přijatého z potravy se ho do serotoninu přeloží velmi málo. Z jeho celkového rozkladu v tkáních a svalech zbude něco kolem 10 %, což je množství, které se dostane do mozku.

Máte dostatek tryptofanu? 7 tipů, jak ho získat ze stravy!
Jak získávat tryptofan z jídla?

Co se stane, když máme moc nebo málo tryptofanu?

1) Když je tryptofanu v těle nadbytek: rozpadá se na metabolity, které jsou vyloučené z těla ven. 

2) Když je ho v těle nedostatek: Tryptofan je limitním krokem k tvorbě mnoha neurotransmiterů a molekul. To znamená, že jeho množství ovlivní výsledné množství například serotoninu, niacinu a melatoninu.

Zánět

Degradace tryptofanu roste se zvýšeným zánětem a imunitním stresem. To vede k menší dostupnosti tryptofanu a zejména při jeho nedostatku z potravy to vede ke snížené produkci serotoninu v mozku.

Pestrá strava je základem

Tryptofan je důležitou aminokyselinou pro budování svalů a zároveň pro výrobu neurochemikálií v mozku. Jeho nedostatek ve stravě souvisí s kognitivními problémy a dalšími zdravotními neduhy. Proto je třeba dbát na pestrost stravy i na obsah této aminokyseliny. Výborným zdrojem tryptofanu jsou vajíčka, ořechy, listová zelenina, ovesné vločky, ryby, maso obecně či mléčné produkty. Zejména v podzimních měsících bychom tak neměli zapomínat na pestrou a barevnou stravu. 

Tagy: dobrá náladafyzická i psychická pohodakvalita potravykvalita životaserotoninstravazdraví
SdíletTweet
Jiří Kryštof Jarmar

Jiří Kryštof Jarmar

Fascinují ho neurovědy, mozek a jeho optimalizace. Je věčný student a výzkumník na poli neurověd.

Doporučujeme

Rozchodnice růžová (Rhodiola rosea) pro lepší myšlení a nižší zánět
Biohacking

Rozchodnice růžová pro lepší myšlení a nižší zánět

Od Vojtěch Hlaváček
10 května, 2023
0

Adaptogen znamená, že rozchodnice růžová pomáhá organismu přizpůsobit se neustále měnícím se podmínkám. Konzumace adaptogenů Adaptogeny máme velice v oblibě...

Pokračovat ve čtení
Medicinální houba chaga
Biohacking

Co o houbě chaga praví legendy?

Od Vojtěch Hlaváček
21 dubna, 2023
0

Houba chaga je opředena legendami a historie jejího používání sahá minimálně do doby 2800 let př. n. l., kdy byla...

Pokračovat ve čtení
Studie: Mazlení s domácím zvířátkem výrazně snižuje stres
Biohacking

Studie: Mazlení s domácím zvířátkem výrazně snižuje stres

Od Daniel Kosec
13 dubna, 2023
0

Věřím, že všichni milujeme chvíle, kdy se můžeme pomazlit se svým pejskem, kočkou nebo jiným domácím mazlíčkem. Pokud jste majitelem...

Pokračovat ve čtení
NMN – magická molekula na zpomalení stárnutí
Biohacking

NMN – magická molekula na zpomalení stárnutí

Od Veronika Allister
21 března, 2023
0

NMN neboli nikotinamid mononukleotid je špičkový derivát, který pochází z vitamínu B3. Tato molekula zvyšuje hladinu NAD+ a zmírňuje mnoho...

Pokračovat ve čtení
Při zanechání komentáře se prosím přihlaste

Navštivte náš eshop

Přejdi na náš eshop uplife.cz
Pečlivě pro Vás vybíráme nejlepší
produkty na trhu

Nejčtenější

  • NMN – magická molekula na zpomalení stárnutí

    NMN – magická molekula na zpomalení stárnutí

    98 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Blíží se zákaz prodeje NMN?

    149 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Parasympatikus a 8 způsobů, jak ho aktivovat

    256 sdílení
    Sdílet 256 Tweet 0

Průvodce biohackera

Biohacker


Facebook Instagram

Naše online kurzy

Lepší imunita

Průvodce suplementy

Začínáme s chladem a otužováním

Optimalizace dne


Code of life

Naší vizí je šířit informace v oblasti biohackingu.

Poznejte náš tým

Přejít na eshop


Newsletter

Dostávejte zajimavé články, nebo slevové akce na našem eshopu přímo do emailu



platby Copyright © 2023 Code of Life s.r.o. a dodavatelé obsahu. IČO: 08674175
Webové stránky a IT na míru - Tobynet.cz

Výsledek nenalezen
Zobrazit všechny výsledky
  • Hlavní stránka
  • Biohacking
  • Dlouhověkost
  • Tělo
    • Imunita
    • Chlad
    • Dech
    • Spánek
    • Mozek
    • Pohyb
    • Strava
    • Byliny
  • Mysl
    • Stres
    • Přístup k životu
    • Meditace
    • Spokojenost
    • Nastavení mysli
    • Pozornost
  • Výkonnost
    • Produktivita
    • Efektivita
    • Zvyky
  • Biohacking z 0 na 100
  • Naše kurzy a knihy
  • Pro firmy
  • O nás
  • Přihlášení
  • Košík
Přejdi na náš eshop uplife.cz Pečlivě pro Vás na našem eshopu vybíráme nejlepší produkty na trhu


Naše online kurzy


Lepší imunita
Průvodce suplementy
Začínáme s chladem a otužováním
Optimalizace dne


Newsletter

Dostávejte zajimavé články, nebo slevové akce na našem eshopu přímo do emailu


platby Copyright © 2023 Code of Life s.r.o. a dodavatelé obsahu. IČO: 08674175
Webové stránky a IT na míru - Tobynet.cz

Vítejte zpět!

Níže se přihlaste ke svému účtu

Zapomenuté heslo?

Získat heslo

Pro resetování hesla zadejte své uživatelské jméno nebo e-mailovou adresu.

Přihlásit