Houby mě fascinují. Možná proto, že jsou někde mezi dvěma světy. Jsou jednou z nejzáhadnějších skupin života. Nepatří totiž ani mezi živočichy, ani mezi rostliny, a tak si existují vedle, ve své vlastní houbové skupině.
Chaga aneb houba nesmrtelnosti
Chaga (Inonotus obliquus) je dřevokazná houba z čeledi kožovkovitých, která obvykle roste na břízách v chladnějších klimatických podmínkách, převážně na severní polokouli. Nicméně výjimečně můžeme najít chagu i u nás v České republice. Říká se jí též houba nesmrtelnosti a to z toho důvodu, že její konzumenti se dožívali velmi vysokého věku. Tato houba se pěstuje převážně na Sibiři, kde z ní připravují čaj, který místní obyvatelé pravidelně popíjejí.
Na první pohled houba nevypadá moc lákavě. Má černé zbarvení a asi by nás nenapadlo si z ní udělat čaj, kávu nebo tinkturu. Technicky je chaga vysoce koncentrovaná černá hmota mycelia, která vyrůstá z březových kmenů infikovaných parazitickou, ale netoxickou houbou Inonotus obliquus. Tmavý, tvrdý a popraskaný vnější povrch, který vypadá jako spálené uhlí, se nazývá sklerotium. Vnitřek houby má žlutohnědou barvu.
Blahodárné účinky léčivé houby chaga na naše zdraví a dlouhověkost
Chaga je skvělá pro dlouhověkost, proto se jí také říká houba nesmrtelnosti. Mimo to má opravdu mnoho blahodárných účinků pro náš organismus.
1. Podporuje imunitní systém
Chaga má velké množství beta-D-glukanů, které pomáhají vyvážit reakci imunitního systému těla. To jednoduše znamená, že chaga pomáhá posilovat imunitní systém v případě potřeby, ale zpomaluje ho, když je naopak příliš aktivní. Chaga je totiž adaptogenní houba, která našemu organismu dá to, co zrovna potřebuje. Díky tomu je chaga přirozeným modifikátorem biologické odezvy. Adaptogenní byliny, houby a rostliny mě fascinují, protože nám dodávají ten správný léčebný efekt, který naše individuální biochemie zrovna potřebuje. Je to takový až magický efekt, který věda zatím nedokázala v žádné umělé formule napodobit.
2. Antivirový efekt
Chaga spouští v našem organismu antivirový efekt. Byly publikovány studie, které ukazují, jaký má chaga ochranně podporující efekt proti některým kožním onemocněním (1, 2).
U této houby se též prokázaly některé antivirální efekty proti infekci hepatitidy typu C (3). Zásadní efekt se ale prokázal u viru herpes, kde extrakt z chagy zamezil vniknutí viru do buňky mechanismem inhibice fúze viru a buněčné membrány (4). Má i další imunostimulační efekty (navýšení interleukinu-1β, interleukinu-6, TNF-α), podobně jako medicinální houba reishi (5).
3. Adaptace na nepříznivé podmínky vnějšího prostředí
Kdybychom si vyrobili či koupili houbový elixír ve formě extraktu, našli bychom v něm tzv. polysacharidy, které dokáží velmi efektivně modifikovat biologické reakce a tím pomáhají našemu organismu právě v adaptaci na nepříznivé podmínky vnějšího prostředí. To nám může pomoct v mnoha situacích, jako je astma, chronický zánět, dokonce i při rakovině, kdy tyto polysacharidy neútočí přímo na rakovinové buňky, ale spíše zvyšují aktivitu protinádorových buněk a tak pomáhají nádor snížit nebo úplně zabránit jeho růstu.
4. Léčivá síla skrz triterpeny
Chaga má v sobě i tzv. triterpeny, což jsou jedny z nejzajímavějších léčivých prvků, které v přírodě vůbec existují. V našem těle mají triterpeny zajímavé účinky, a to od protizánětlivých a antimikrobiálních účinků až po eliminaci nádorů.
Triterpeny obsažené v této houbě jsou betulin a kyselina betulinová. Jsou to cenné terapeutické látky břízy, na které tato houba roste. Výzkum na poli vědy se za poslední dobu v tomto odvětví rozšiřuje a vypadá to, že příznivé účinky této houby nebudou jen v udržení zdravého cholesterolu, ale zároveň i ve vztahu k různým vážným onemocněním včetně rakoviny a virů (6).
5. Ochrana DNA proti poškození
V jedné studii se ukázalo, že buňky, které byly ošetřeny extraktem z chagy, vykazovaly menší poškození než buňky, které tímto extraktem ošetřeny nebyly. Nicméně věda je samozřejmě v tomto odvětví stále na začátku (7).
6. Protizánětlivost
Chaga kontroluje trávicí ústrojí a játra a hledá potenciální patogeny, což může pomoct převážně při střevních zánětech. Díky již zmíněným triterpenům, které také vyrovnávají hormony, krevní tlak a další a patří k nejsilnějším protizánětlivým sloučeninám vyskytujícím se v přírodě, je chaga velmi silným protizánětlivým nástrojem pro lidský organismus.
7. Dlouhověkost
Jelikož tato léčivá houba patří mezi nejsilnější antioxidanty na světě, má v sobě hodně triterpenů, které mají též neuvěřitelný efekt na lidský organismus, chrání naše buňky proti oxidačnímu stresu, tak pomáhá i zpomalit stárnutí. Obyvatelé Sibiře, kteří tuto léčivou houbu pijí pravidelně jako čaj klidně i každý den, se dožívají velmi vysokého věku. Jestli vás tedy zajímá téma dlouhověkosti, pak by tato houba neměla ve vašich elixírech chybět.
Každá bylina, houba a rostlina má i své kontraindikace. Nicméně léčivé houby, jako je právě chaga, se ukazují být pro většinu lidí bezpečné. Ovšem jako to platí u všeho, pokud berete léky, pak je potřeba konzumaci této houby konzultovat se svým lékařem. Jde převážně o ředění krve.
Osobně si přidávám 10 kapek do kávy, kakaa či čaje, a to i každý den. Prozradím vám i jeden super alchymistický drink, který si můžete vytunit podle sebe:
Chaga Elixír Bombastic
Ingredience:
- Fairtrade káva podle vašeho výběru
- 100% raw kakao (1 polévková lžíce)
- Chaga v prášku nebo v tinktuře (1 čajová lžička / 10 kapek)
- Kokosové máslo (1 čajová lžička)
- Skořice
- Med nebo javorový sirup
- Rostlinné mléko
- MCT olej (2 čajové lžičky)
- Horká voda
Udělejte si kávu (já používám V60), přidejte prášek z kakaa a zbytek ingrediencí. Vše smíchejte dohromady podle své fantazie podle toho, jak si s tím chcete pohrát. Je však důležité celý drink rozmixovat, aby se tuk z MCT oleje navázal tak, jak má. Doporučuji si tento drink mikrodávkovat a pít ho třeba i dvě hodiny. Ideálně si ho udělat dvě hodinky po probuzení a pít ho do třetí hodiny odpolední, aby se nám kvůli kofeinu nenarušil večer spánek.
Houbu chaga a její tinkturu pravidelně aplikujeme. Proto jsme pro tebe připravili možnost si ji zakoupit na eshopu UpLife.cz
Zdroje a studie:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22462058
- http://www.dl.begellhouse.com/journals/708ae68d64b17c52,30efbbbf6e2caad6,39c463f030b2eb80.html
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0024320505004674
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15630179 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12916709
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22203880
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/cpb/55/8/55_8_1222/_article
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/pca.1225
