• Pro firmy
  • Naše programy
  • O nás
  • Login
  • Register
No Result
View All Result
Code of Life
  • Biohacking
  • Tělo
    • Byliny
    • Chlad
    • Dech
    • Dlouhověkost
    • Mozek
    • Pohyb
    • Půsty
    • Spánek
    • Strava
  • Mysl
    • Meditace
    • Nastavení mysli
    • Pozornost
    • Přístup k životu
    • Spokojenost
    • Strach
    • Stres
  • Výkonnost
    • Flow
    • Produktivita
    • Efektivita
    • Zvyky
  • Biohacking
  • Tělo
    • Byliny
    • Chlad
    • Dech
    • Dlouhověkost
    • Mozek
    • Pohyb
    • Půsty
    • Spánek
    • Strava
  • Mysl
    • Meditace
    • Nastavení mysli
    • Pozornost
    • Přístup k životu
    • Spokojenost
    • Strach
    • Stres
  • Výkonnost
    • Flow
    • Produktivita
    • Efektivita
    • Zvyky
No Result
View All Result
Code of Life
No Result
View All Result

Hořká čokoláda – odměna pro lepší mentální zdraví

Jaký je rozdíl mezi mléčnou a hořkou čokoládou? 90 % obsahu té hořké roste v přírodě na stromě zvaném kakaovník, kdežto 90 % té mléčné je vyrobeno uměle v továrně.

Jiří Kryštof Jarmar by Jiří Kryštof Jarmar
13 března, 2020
in Spokojenost, Strava, Výkonnost
0
Hořká čokoláda – odměna pro lepší mentální zdraví

Hořká čokoláda – odměna pro lepší mentální zdraví

32
SHARES
835
VIEWS
Sdílet na FacebookSdílet na Linked-in

Mojí oblíbenou činností je šířit dobré zprávy. Ve světě stravy se ale může zdát, že je to jeden z náročnějších úkolů. I my zde píšeme o všem možném, čemu je radno se vyhýbat. Od rychlých cukrů, přes umělá sladidla, která jsou dnes přítomná už ve všem možném, až po rychle zpracované potraviny. Všechna tato “jídla” spojuje jedna věc – jsou pro náš mozek odměnou. Díky látkám, které obsahují, jich vyžadujeme neustále více. I proto na nich vzniká vysoká závislost. Když se jich pro dobro svého zdraví vzdáme, spolu s tím přijdeme i o všechny tyto krátkodobé odměny. Existuje ale jedna potravina, která je ve světě “odměn” obzvláště výjimečná. A nejenže se nám po ní dostane pocitu blaženosti v mozku, ale zároveň s tím se zlepšuje naše mentální zdraví!

Odměna plná zázračných molekul pro mozek

Netřeba dlouho bádat, jedná se o hořkou čokoládu a kakao! Čokoláda se během posledních 400 let vmísila do našich evropských životů na každodenní bázi. Konzumujeme ji ve formě nápojů, tabulek či různých kombinací s oříšky. Zkrátka, představivosti se meze nekladou. A jaké jsou výhody poctivé hořké čokolády, oproti té mléčné?

Tím základním je, že mléčná obsahuje vždy více cukrů. To z ní činí potravinu, která patří na konec neprospěšné škály pro naše zdraví. Vzniká na ní větší závislost a spousty dalšího. Na druhé straně, té prospěšné, se pak nachází tmavá čokoláda. Nejlépe s obsahem kakaa nad 90 %. Kakao je totiž takový zázrak mezi potravinami. Obsahuje spoustu polyfenolů – látek skvělých pro náš mozek a paměť. A také obsahuje svého vnitřního bojovníka, který nese jméno theobromin.

Rostlinný bojovník theobromin pro lepší mentální zdraví

Theobromin je alkaloid. To znamená, že ho rostlina vytváří, aby se bránila stresu z prostředí. Například aby ji nesnědla nějaká housenka. Paradoxně pro nás má theobromin neuvěřitelně pozitivní účinky. V těle se chová podobně jako kofein a napodobuje jeho povzbuzující účinek. Funguje proti únavě a zároveň nepřeaktivuje náš nervový systém. Obecně má efekt povzbuzující pro mysl a relaxující pro tělo. Jeho vliv na zdraví a mentální činnost je skvělý i z dlouhodobého hlediska, jelikož se podílí na “vyrovnávání” dobrého a špatného cholesterolu v oběhové soustavě. Dále zlepšuje trávení a pomáhá vytvořit nárazníky proti cukrovce tím, že zpátky zvyšuje citlivost inzulinu na glukózu, která se poškodila právě nadměrnou konzumací “nezdravých” odměn. (Zajímá-li vás víc, přečtěte si článek – čokoláda a theobromin). Jaký je tedy hlavní rozdíl mezi mléčnou a hořkou čokoládou? No, 90 % obsahu té hořké roste v přírodě na stromě zvaném kakaovník, kdežto 90 % té mléčné je vyrobeno uměle v továrně.

Tím to nekončí, co má hořká čokoláda společného s borůvkami?

Výše byla zmínka o polyfenolech. To jsou takové látky, které jsou obsažené ve všemožných barevných potravinách, které chutnají zkrátka dobře. Borůvky, maliny, ale i různá zelenina jsou na polyfenoly bohaté. Hodně rádi propagujeme kakaové boby, které jsou na ně bohaté a je to jedna z nejlepších superpotravin, které jde ve střídmém množství konzumovat. Ze studií vyplývá, že hořká čokoláda je na tom ze všech zmíněných potravin nejlépe. Zkrátka obsahuje vysoké množství polyfenolů. A co konkrétně pro naše zdraví dělají? Tito pomocníci nám například umí snížit zánět v organismu.

Co se ti děje při zvýšeném zánětu a proč by tě to mělo zajímat?
Zvýšený zánět

Zánět způsobený naším moderním způsobem života způsobuje zhoršenou paměť a je spojován i s nejrůznějšími onemocněními včetně deprese. Podobnými biochemickými drahami se také podílí na mechanismech v našem těle spojovaných s dlouhověkostí a se zdravím mitochondrií. A jaké množství je v pořádku? Ukazuje se, že 30 g hořké čokolády za den, což znamená přibližně jednu celou tabulku, je v pořádku. Ve vyšším množství už se její pozitivní účinky mírně obrací. Důležité je tedy i tuto kouzelnou odměnu konzumovat střídmě a rozvážně, abychom z ní mohli těžit dlouhodobě. 

Čokoláda a theobromin – parťák kofeinu pro den plný energie
Čokoláda a theobromin

Theobromin, polyfenoly a v neposlední řadě kofein dělají z hořké čokolády skvělého parťáka do každého dne. Úžasná chuť kakaa na jazyku, vytvořená souhrou několika super-molekul uvnitř, dělá z tabulky hořké čokolády skvělou potravinu pro náš mozek a zdravou náhradu rychlých cukrů. Celý ten orchestr chutí umí v mozku ještě jednu důležitou věc. A to vypustit dopamin – molekulu odměn a štěstí. Díky tomu je hořká čokoláda vhodná jak pro každodenní “nakopnutí”, motivaci, tak i jako odměna před nebo po náročné mentální činnosti. A právě naše mentální zdraví nám za takovou odměnu moc hezky poděkuje.

Tags: čokoládacukrdopaminkakaomentální zdravímozekpolyfenolyspokojenoststravasuperpotravinytheobromin
Previous Post

Aby mělo otužování smysl, musím být ve studené vodě alespoň 3-5 minut?

Next Post

Jak usnout, když nemůžu vypnout hlavu

Jiří Kryštof Jarmar

Jiří Kryštof Jarmar

Fascinují ho neurovědy, mozek a jeho optimalizace. Je věčný student a výzkumník na poli neurověd.

Next Post
Jak usnout, když nemůžu vypnout hlavu: Stres a spánek

Jak usnout, když nemůžu vypnout hlavu

Please login to join discussion

Newsletter

Sleduj nás

  • 4.9k Fans
  • 2.9k Followers
  • 27.3k Subscribers

Poznej nás

Co je to biohacking?

Co je to biohacking?

12 ledna, 2020

Doporučené

Šest tipů, jak posílit imunitu

6 tipů, jak posílit imunitu

1 týdnem ago
Je otužování pro mě?

Je otužování pro mě?

1 měsícem ago
Otužování: Kompletní průvodce chladem

Otužování: Kompletní průvodce chladem

11 měsíci ago
Wim Hof metoda a její potenciální rizika

Wim Hof metoda a její potenciální rizika

12 měsíci ago

Průvodce biohackera

blank

Stáhnout ebook

Kategorie

  • Biohacking
  • Imunita
  • Mysl
  • Tělo
  • Události
  • Výkonnost

email: podpora@codeoflife.cz

tel: + 420 735 887 001

Code of Life s.r.o.
IČO: 08674175
Subjekt je plátce DPH

blank blank
  • Pro firmy
  • Naše programy
  • O nás

© 2019 Code Of Life s.r.o.

No Result
View All Result
  • Biohacking
  • Tělo
    • Chlad
    • Dech
    • Spánek
    • Mozek
    • Pohyb
    • Strava
    • Půsty
    • Byliny
    • Dlouhověkost
  • Mysl
    • Stres
    • Strach
    • Přístup k životu
    • Meditace
    • Spokojenost
    • Nastavení mysli
    • Pozornost
  • Výkonnost
    • Flow
    • Produktivita
    • Efektivita
    • Zvyky
  • Pro firmy
  • Naše programy
  • O nás
  • Login
  • Sign Up
  • Cart

© 2019 Code Of Life s.r.o.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
X

Největší komunita biohackingu v ČR

blank

Připoj se k nám na

blank

  • Přidej se ke komunitě biohackerů v ČR.
  • Potřebuješ poradit? Zeptej se nás.
  • Pomůžeme ti překonat tvoje limity.
  • Dozvíš se biohackingové tipy, triky.
  • Ankety a soutěže, které procvičí tvé znalosti.

Naše komunita ti pomůže stát se lepší verzí sebe sama.

blank Přihlásit se ke skupině
X

EBOOK: PRŮVODCE BIOHACKERA

blank

JAK POSÍLIT LIDSKÝ ORGANISMUS PROTI VIRŮM

Předni biohackeři dali hlavy dohromady a vytvořili ze 114 studií praktický e-book zaměřený na zlepšení imunity člověka.

  • Máte všeobecné povědomí o virech?
  • Co udělat pro zlepšení imunity?
  • Jak na stresové období pandemie?
114
odborných zdrojů
82
stránek znalostí
10
odborníků
osobních údajů