• Školení pro firmy
  • O nás
  • Biohacking z 0 na 100
  • Náš eshop Uplife.cz
Pondělí, 2 října, 2023
  • Přihlášení

Žádné produkty v košíku.

Code of Life
  • Hlavní stránka
  • Biohacking
  • Dlouhověkost
  • Tělo
    • Imunita
    • Byliny
    • Chlad
    • Dech
    • Mozek
    • Pohyb
    • Spánek
    • Strava
  • Mysl
    • Meditace
    • Nastavení mysli
    • Pozornost
    • Přístup k životu
    • Spokojenost
    • Stres
  • Výkonnost
    • Produktivita
    • Efektivita
    • Zvyky
  • Naše kurzy a knihy
Výsledek nenalezen
Zobrazit všechny výsledky
  • Hlavní stránka
  • Biohacking
  • Dlouhověkost
  • Tělo
    • Imunita
    • Byliny
    • Chlad
    • Dech
    • Mozek
    • Pohyb
    • Spánek
    • Strava
  • Mysl
    • Meditace
    • Nastavení mysli
    • Pozornost
    • Přístup k životu
    • Spokojenost
    • Stres
  • Výkonnost
    • Produktivita
    • Efektivita
    • Zvyky
  • Naše kurzy a knihy
Výsledek nenalezen
Zobrazit všechny výsledky

Žádné produkty v košíku.

Code of Life

Recept: Osvěžující salát s pečenou cizrnou

"Nejsem králík, přece nebudu žrát mrkev." Nojo kámo a kámoško, není mrkev jako mrkev. To samé platí i o salátu, jdeme se tomu podívat na zoubek.

Jan Vojtěchovský Od Jan Vojtěchovský
31 srpna, 2020
Kategorie: Biohacking, Strava, Tělo
Minut čtení: 4
0
Recept: Osvěžující salát s pečenou cizrnou

Recept: Osvěžující salát s pečenou cizrnou

Osvěžující salát s pečenou cizrnou, tempehem a cibulí. Nebude to ledajaké pečení, protože tyto suroviny budeme opékat na pánvičce za pomoci zcela dokonalé zálivky z miso pasty. 

Instagramové fotky

Nejspíš jste je všichni viděli. Jejich revírem jsou sociální sítě, jejich krása je neskutečná, design znamenitý, původ neznámý, způsob výroby komplikovaný, jsou to Instagramové fotky. Já si u leckterých říkám, jak složité asi bylo je vyfotit? Nedozvíte se to, dokud je nezačnete sami fotit. A tak se mi to stalo. Určitě se v tom najdeme každý. Prostě boží fotka a tu potřebuji mít taky. Na desátý pokus s použitím programu na úpravu se mi to povede. Jo, takto vznikla i fotka, která reprezentuje tento osvěžující salát s pečenou cizrnou. Tohle byla jen taková glosa, menší vsuvka na odlehčení, že je normální věnovat péči něčemu, co se pak stane uměleckým dílem. 

Pořádek na pracovišti

Pořádek při vaření
Pořádek při vaření

Ještě než vám sem napíšu recept, připojím jeden dobrý hack, který možná znáte, možná ne. Ta první fotka je bez misky na odpad. Při výrobě jídla vzniká odpad v podobě slupek, odřezků, strouhaného prstu a krve. Aby se vám tento nepořádek neválel všude po kuchyňské lince, je dobré udělat to, co je na obrázku s miskou. Prostě než začnete s přípravou jídla, vezměte si nějakou misku (já používám nějakou, co jsem ušpinil už předtím, třeba u snídaně, byť na tento recept jsem vzal novou, aby to nevypadalo špatně – princip předešlého odstavce o Instagramových fotkách) a do ní dávejte vše, co odkrojíte. Misku pak totiž jednoduše vezmete a celý obsah naráz vysypete do koše. Ušetří vám to čas a také nadávky. To je vše, jdeme na recept!

Budete potřebovat (neboli ingredience):

  • uvařenou cizrnu
  • tempeh
  • cibuli
  • salát, špenát, rukolu, polníček…
  • vajíčko (dle potřeby)
  • avokádo 
  • sezamové semínko 

Na miso zálivku:

  • 1 PL miso pasty
  • 1 PL hořčice
  • 1 PL tahini 
  • 2 PL tamari
  • 1 ČL kokosový ocet (jablečný taky dobrý)
  • med
  • 1 stroužek česneku

Postup:

Nejprve si v mixéru umixujte zálivku a dejte bokem. Pak si nakrájejte na plátky cibuli, tempeh a rozpalte pánev s olivovým olejem. Dejte vařit vodu a do vody vajíčko. Jakmile začne voda vřít, odstavte hrnec z plotny a nechte dle libosti vajíčko dojít (3 minuty skoro tekuté, 6 minut takové střední, 10 minut natvrdo). Jakmile je pánvička rozpálená, dejte na ni cibuli a tempeh. Stáhněte trošku plamen, aby se nepřepaloval olej a restujte 3 minutky. Poté přidejte cizrnu.

Přišel čas nakrájet si salát a avokádo. Salát na menší kousky, avokádo na plátky. Super, to vám zabralo asi tak 2 minuty a je právě čas vrátit se k pánvičce a nalít na ni miso zálivku. Pánev začne tak trošku vyšilovat a tehdy je vhodné pracovat s vařečkou a nedopustit, aby pánvička připálila směs, která se na ní opéká. Takto restujte ještě 3-4 minutky. Poté sundejte z ohně. A je to.

Hotový osvěžující salát s pečenou cizrnou
Hotový osvěžující salát s pečenou cizrnou

Postprodukce

Jste boží, jdeme zdobit. Můžete se mrknout, jak to vypadá na obrázku. Napřed dejte salát, na něj rozprostřete rovnoměrně směs z pánve a dolaďte avokádem a vajíčkem. Pokud máte v lednici humus, tak ho rozřeďte s vodou nebo se zbytkem zálivky a polijte celý salát. Pokud humus nemáte, můžete použít olej nebo domácí majonézu, co máte doma, popřípadě to nechte, jak to je, tak je to taky úžasné. Nakonec posypejte sezamovým semínkem a přidejte nějakou bylinku – třeba bazalku, oregano nebo pažitku. Bylinky jsou skvělé na imunitu a taky dobře chutnají. Voilà, nyní stačí vytáhnout foťák, vyfotit, dát lehký focus na postprodukci, přidat na Instagram, označit #codeoflife a začít jíst. Popřípadě první části posledního kroku vynechat, jít si sednout třeba na terasu, koukat do kraje a vychutnat si boží jídlo, které vás činí zdravějšími lidmi. 

To je vše, dobrou chuť! A uvidíte, že salát může být stejně boží jako třeba ledová limonáda na vyprahlé poušti. Hledáte ingredince pro své vaření? Mrkněte na náš eshop Uplife.cz

Tagy: fyzická i psychická pohodajídlokvalita potravystravavědomé jedenízdravíživot v rovnováze
Sdílet12Tweet
Jan Vojtěchovský

Jan Vojtěchovský

Věnuji se oblastem výživy, stravování, pohybu, mindsetu. Zkoumám mezilidské vztahy, praktikuji holistický přístup k životu a rád využívám možnosti růstu skrze poznávání sama sebe.

Doporučujeme

Medicinální houba chaga
Biohacking

Co o houbě chaga praví legendy?

Od Vojtěch Hlaváček
21 dubna, 2023
0

Houba chaga je opředena legendami a historie jejího používání sahá minimálně do doby 2800 let př. n. l., kdy byla...

Pokračovat ve čtení
Studie: Mazlení s domácím zvířátkem výrazně snižuje stres
Biohacking

Studie: Mazlení s domácím zvířátkem výrazně snižuje stres

Od Daniel Kosec
13 dubna, 2023
0

Věřím, že všichni milujeme chvíle, kdy se můžeme pomazlit se svým pejskem, kočkou nebo jiným domácím mazlíčkem. Pokud jste majitelem...

Pokračovat ve čtení
NMN – magická molekula na zpomalení stárnutí
Biohacking

NMN – magická molekula na zpomalení stárnutí

Od Veronika Allister
21 března, 2023
0

NMN neboli nikotinamid mononukleotid je špičkový derivát, který pochází z vitamínu B3. Tato molekula zvyšuje hladinu NAD+ a zmírňuje mnoho...

Pokračovat ve čtení
14 zvyků, které vedou k dlouhověkosti, zdraví a vnitřní pohodě
Biohacking

14 zvyků, které vedou k dlouhověkosti, zdraví a vnitřní pohodě

Od Veronika Allister
10 února, 2023
0

Slovo dlouhověkost pro mě znamená dlouhý a zdravý život. Zdraví je pro mě mnohem důležitější než to, jak dlouho zde...

Pokračovat ve čtení
Při zanechání komentáře se prosím přihlaste

Navštivte náš eshop

Přejdi na náš eshop uplife.cz
Pečlivě pro Vás vybíráme nejlepší
produkty na trhu

Nejčtenější

  • NMN – magická molekula na zpomalení stárnutí

    NMN – magická molekula na zpomalení stárnutí

    98 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Kterých 10 krevních testů si nechat udělat?

    0 sdílení
    Sdílet 0 Tweet 0
  • Parasympatikus a 8 způsobů, jak ho aktivovat

    256 sdílení
    Sdílet 256 Tweet 0

Průvodce biohackera

Biohacker


Facebook Instagram

Naše online kurzy

Lepší imunita

Průvodce suplementy

Začínáme s chladem a otužováním

Optimalizace dne


Code of life

Naší vizí je šířit informace v oblasti biohackingu.

Poznejte náš tým

Přejít na eshop


Newsletter

Dostávejte zajimavé články, nebo slevové akce na našem eshopu přímo do emailu



platby Copyright © 2023 Code of Life s.r.o. a dodavatelé obsahu. IČO: 08674175
Webové stránky a IT na míru - Tobynet.cz

Výsledek nenalezen
Zobrazit všechny výsledky
  • Hlavní stránka
  • Biohacking
  • Dlouhověkost
  • Tělo
    • Imunita
    • Chlad
    • Dech
    • Spánek
    • Mozek
    • Pohyb
    • Strava
    • Byliny
  • Mysl
    • Stres
    • Přístup k životu
    • Meditace
    • Spokojenost
    • Nastavení mysli
    • Pozornost
  • Výkonnost
    • Produktivita
    • Efektivita
    • Zvyky
  • Biohacking z 0 na 100
  • Naše kurzy a knihy
  • Pro firmy
  • O nás
  • Přihlášení
  • Košík
Přejdi na náš eshop uplife.cz Pečlivě pro Vás na našem eshopu vybíráme nejlepší produkty na trhu


Naše online kurzy


Lepší imunita
Průvodce suplementy
Začínáme s chladem a otužováním
Optimalizace dne


Newsletter

Dostávejte zajimavé články, nebo slevové akce na našem eshopu přímo do emailu


platby Copyright © 2023 Code of Life s.r.o. a dodavatelé obsahu. IČO: 08674175
Webové stránky a IT na míru - Tobynet.cz

Vítejte zpět!

Níže se přihlaste ke svému účtu

Zapomenuté heslo?

Získat heslo

Pro resetování hesla zadejte své uživatelské jméno nebo e-mailovou adresu.

Přihlásit