Existuje spousta studií, například jedna z roku 2018, které říkají, že cukr je velice návykový (1). Dokonce se tvrdí, že cukr je osmkrát návykovější než kokain (2).
Pokud máme zdravý mozek, tak nám náš silný PFC (prefrontální kortex) dokáže poskytnout zdravý úsudek a emoční stabilitu, díky které zvládneme sladkému říci ne. Avšak když je náš PFC unavený a naše emoční centra převezmou kontrolu, tak se nám často stává, že touze po cukru propadneme. Můžeme se ale naučit, jak i v době únavy posílit PFC, a tak pomoci mozku překonat takové sladké nutkání.
Dnes bych s vámi rád sdílel 7 tipů, jak na to.
1. Udržme svůj krevní cukr v rovnováze
Nízká hladina cukru v krvi je asociována s nižší mozkovou aktivitou včetně nižší aktivity v PFC. Nízká aktivita v tomto případě znamená více chutí na sladké, a tedy větší množství ne moc výhodných rozhodnutí. Jedna studie ukazuje, že s nízkou hladinou cukru v krvi máme tendence se hůře ovládat (3). Co snižuje naši hladinu cukru v krvi? Například alkohol, sladkosti, slazené nápoje či vysoce glykemická jídla.
Stabilizace hladiny cukru v krvi po celý den tak zlepšuje sebekontrolu, čemuž můžeme napomoci například konzumací bílkovin a zdravých tuků v rámci každého jídla dne. Existují i suplementy, které nám pomohou srovnávat cukr v krvi, jako například berberin. Další suplementy a jak s nimi pracovat naleznete v našem suplementačním kurzu.
2. Odstraňme umělá sladidla
Pokud opravdu chcete snížit své chutě na sladké a používáte umělá sladidla, je třeba se jich zbavit. Možná si o těchto sladidlech myslíte, že nevadí, protože nemají žádné kalorie, jsou však až 600krát sladší než cukr, což může aktivovat chuťová centra v mozku, a to nám způsobí ještě větší chuť na cukr.
3. Pracujme se svým stresem
Když jsme ve stresu, často s sebou stres vezme i naši vůli. Naše vůle se vyčerpá a tím se sníží naše sebekontrola. Zároveň, ačkoli toto je více psychologické, mnoho z nás má sladké asociováno z dětství s odměnou, láskou či klidem. A kdo by se po náročném dnu nechtěl odměnit, nechtěl cítit klid a lásku…
Následky stresu tedy často aktivují naše choutky. Proto je výhodné se naučit pracovat se stresem vědomě, vkládat do svých dnů meditace a stavy klidu a učit se tak posilovat náš PFC na tato období.
4. Přemýšlejte nad svým prostředím
Ve svých dnech poznejte lidi, místa a věci, které podporují vaše choutky. Buďte si vědomí svých zranitelnějších momentů, kdy děláte horší rozhodnutí, a například v tento čas nechoďte nakupovat. Zároveň poměrně praktický, ale pro někoho možná nový hack – nenakupujte si domů to, s čím se snažíte přestat.
5. Hýbejme se
Naše choutky často trvají tak 10-20 minut. Můžeme si tak vytvořit z naší chutě na sladké spouštěč, který nám řekne, že je čas se hýbat.
Tato studie ukázala, že i pouhá svižná procházka snížila chuť na sladké (4).
6. Věnujte pozornost svému spánku
Určitě sami víte, že když máte málo spánku nebo se nekvalitně vyspíte, mnohem více jíte. Naše tělo hledá externí zdroje energie, jelikož si neobnovilo vlastní ve spánku. Mnoho studií již dnes ukazuje, že nedostatek spánku zvyšuje naše chutě (5). Proto by spánek měl být základním krokem pro optimalizaci naší chuti na sladké. O tom jak vylepšit spánek najdete spousty příspěvků na našem webu nebo mrkněte na náš kurz Optimalizace dne, kde popisujeme celý den od rána do večera a radíme, jak dělat dle vědy i naší zkušenosti ta nejvýhodnější rozhodnutí, která nám pomohou s kvalitnějším spánkem, a tedy i chutěmi přes den.